我们不用创造成功,我们只要复制钱大妈的成功!

2021-10-12 09:01 来源:财经网
  “走自己的路让别人去说吧,钱大妈的生鲜行业是值得追随的,我们不用去创造成功,我们一定要复制成功。”——南海加盟商朱卓

  2016年,钟爱在家做饭的朱卓发现小区楼下新开了一家生鲜店,每天人山人海,这是他第一次接触钱大妈。试着购买后就发现,钱大妈的菜品新鲜、价格实惠,朱卓也成为了钱大妈的忠实用户。

  

 

  2020年疫情过后,朱卓出于对人生发展规划的考虑,因此萌生了想尝试投资生鲜零售行业的念头。刚好遇到小区楼下钱大妈门店转让的契机,在经过长时间的深入观察和个人体验后,朱卓对钱大妈的经营理念和经营方式十分认可,并最终决定接手这家钱大妈桐林美苑门店。

  要为成功找方法

  “直到现在,我都觉得自己加盟钱大妈这件事情是正确的。”

  2020年4月10日,朱卓正式接手桐林美苑店,由于本身没有生鲜超市经验的他,在前期也存在因为跨行经营遇到很多困难点。

  

 

  面对亏损,有过气馁和迷茫,但朱卓从不放弃。他说:“困难很多,不过公司愿意和我们站在一起,为成功找方法,我们就不怕。生鲜行业的偶发性太多,只能是不停找方法解决。”

  朱卓庆幸自己运气好,能够遇上原区域经理徐军、杨威、督导王建荣、梁献欣,他们的倾囊相授都让他受益匪浅。

  朱卓还清晰地记得,在刚开店最迷茫的时候,钱大妈总部的领导亲自找到他,站着教了整整3个小时,去学会如何经营门店。

  “后来客流不够,王督导就和我一起分析客户寻找需求,最终专门策划出全民挖红薯活动,活动当天现场火爆,三千斤红薯一天卖完,一战封神,门店名气一下子打响起来,客流也慢慢回升。”朱卓对公司专业指导表示惊喜和敬佩。

  朱卓表示,一个快速成长的公司肯定会暴露一些新生问题。但是,至少到现在为止,总部解决问题的态度和方式,能够让终端客户满意。

  至始至终的心怀感恩

  “钱大妈是一个对加盟商负责、对品牌负责的公司。”

  朱卓激动地说:“从去年接手这家亏损门店以来,到现在一直接收到公司很多运营扶持。公司为了帮扶我们这些弱体门店,推出许多补贴政策,特别是在七点前门店自己设置的打折活动力度,公司也会有一些回补政策支持。

  

 

  “案例太多了,还有爆款、接龙活动送券、充值加码等,我们能获得如今的成绩,是离不开公司的强势助力的。”朱卓诚恳地说道。

  朱卓回忆起今年6月疫情最难的时候,那段特殊时期里都有随时被告知关店的风险。由此导致,不管是店员还是附近街坊都人心惶惶。

  很快,钱大妈总部针对疫情问题,及时推出送货保供应群等举措,极大的整合前线后援,让通宵守候门店的店员及时了解送货情况,及时反馈给街坊。

  朱卓感慨道:“一个社区生鲜品牌能不能真的被客人认可这就是关键时候,说白了,不断供不涨价才是我们民生门店当时存在的意义。”

  直到现在,门店无论是终端客户的满意度、业绩、以及利润,都足以证明朱卓的选择是正确的。

  捍卫品牌口碑和形象

  门店能够扭亏为盈,除了公司的支持和指导,更离不开朱卓对于门店经营的管理方法。全心全意为顾客服务,打造积极向上的品牌形象是朱卓的核心观念。

  “去年夏天,因为天气太热的影响,导致次日达冻品意外出现问题,我都没有犹豫,立马通知店员全部报废清除,并通过社群同步现场视频,让顾客知道,我们钱大妈绝不会卖不新鲜的菜品。”

  为了捍卫钱大妈的口碑,朱卓除了在疫情期间为封闭小区提供生鲜服务,并且不收取任何额外费用以外,还积极参与慰问老党员等活动。种种积极的举动最终获得市民的高度认可,也体现了钱大妈品牌的社会价值。

  

 

  作为加盟商,朱卓说:“走自己的路让别人去说吧,钱大妈的生鲜行业是值得追随的,我们不用去创造成功,我们一定要复制成功。”

  面对未来,朱卓想要打造自己的团队,夯实团队基础,力争拥有更多门店。同时,他也希望公司能继续保持创新求真,坚守“不卖隔夜肉”的经营理念,实现“全球卖菜”。