在昨天的新闻发布会上，市商务局二级督察王宏村指出，自新址暂时关闭以来，蔬菜供应一直在快速增长。其中，新建临时交易场所增加了150亩，由之前的5个增加到6个。与此同时，新发地的蔬菜供应缺口正迅速被6个批发市场填补，包括大洋路、岳各庄、锦绣大地、水屯、顺新石门和八里桥。
王宏村表示，新发新的临时交易点从之前的5亩增加到6亩。但是，随着临时交易场所条件的不断改善和发布信息意识的进一步提高，新发行场所的交易量预计将继续上升。据介绍，昨天新发地临时交易市场上的蔬菜数量约为1800吨，是14日的1.8倍。昨天，新发地交易了414辆水果蔬菜车，其中294辆是蔬菜车，几乎是13日的两倍。
与此同时，主要批发市场上的蔬菜数量也在迅速增加，新开发地区的蔬菜供应缺口正在迅速被其他市场参与者填补。大洋路、岳各庄、锦绣大地、水屯、顺信石门、八里桥六大批发市场继续保持昨日涨幅的稳定趋势，顺信石门增速超过14位，增幅36.3%。该市七个批发市场上市的蔬菜数量同比增长5.5%。
此外，各大连锁店继续增加从海外购买的水果和蔬菜的数量。15日，物美集团交付了2500吨，高于14日交付的2100吨。永辉超市到货1490吨；北京科龙在河北和山东的自有基地的采购量已经达到每日水平的3倍。超市蔬菜采购量为400吨，比前一天增加了120吨。第一航空公司购买的蔬菜是每日供应量的5倍。
至于如何确保稳定的供应和价格，王宏村说，该市已经建立了一个对接机制，主要分销商在该市的主要批发市场，包括新的批发市场，和商人在二级市场。“我们梳理了7个一级批发市场的494家主要蔬菜经销商的信息，并将其推广到各区有采购需求的二级批发和零售市场，以确保日常用品的采购和销售渠道畅通。”
「我们亦设立了一个快速应变机制，监察和补充缺货和缺货的蔬菜。我们明确了各区、街道、乡镇的属地责任，及时发现和处理蔬菜销售点的蔬菜脱销问题。”王宏村还指出，城市连锁管理协会已发出紧急倡议，要求重点零售企业确保安全，供应，质量和价格稳定。目前，物美、永辉、超时发、华冠、首航等20多家协会企业已承诺坚持防疫底线，全力保证稳定供应和价格。
