原标题：北京蔬菜和猪肉零售价格周周下降
4月22日，市商务局二级督察王宏村在北京新关肺炎疫情防控工作会议上介绍了北京市保障生活必需品供应工作情况。据监测，目前，全市蔬菜、猪肉等主要生活必需品市场丰富稳定，白猪肉零售价格逐年下降。
监测数据显示，最近一周，北京的蔬菜价格一周比一周低。新区市场蔬菜日均量为1989.9万公斤，加权平均批发价为2.37元/公斤，与周环比基本持平。52个社区蔬菜市场的26种蔬菜的平均零售价格为6.51元/公斤，比前一周下降了2%。7家新的蔬菜直营店和蔬菜快车的26种蔬菜的平均零售价格为5.34元/公斤，比前一周下降了1.3%。
白猪肉价格也在一周一周下跌。在商业局监控的七个主要批发市场中，白猪的日平均交易量达到4028头，比前一周增长了1.54%。超市猪肉零售价格为64.58元/公斤，比前一周下降了0.8%。社区蔬菜市场猪肉零售价格为59.01元/公斤，较上周下降0.6%。
据北京新发地的统计，4月11日至17日，新发地市场的白条猪价格略有调整，前期上涨，后期明显下跌。截至4月17日，新发地市场生猪批发均价为19.38元/公斤，较4月10日的19.63元/公斤下降了1.27%。这比3月17日的21.75元/公斤低了10.9%。
关于猪肉价格走势，北京新发地市场相关负责人指出，3月中旬以后，猪肉价格波动有所回落，主要原因是生猪积压严重，需求复苏不彻底，后期价格有望降温。大型白猪在猪圈中积压时间过长的比例在市场容量中很高。在接下来的一段时间里，白猪价格的下行波动是后期肉价走势的“总趋势”。
王宏村说，为了确保疫情期间日常生活用品的稳定供应，该市建立了一个全方位的监测网络。在原有日常监控系统的基础上，常驻人员将进驻全市7个一级批发市场和22个重点连锁超市、便利店和电子商务企业。80家门店经理每天第一时间报告市场趋势，各区商务局每天报告信息，一级市场和二级市场每天报告信息，12345用于日常了解社会反应等，及时掌握第一手市场信息。
与此同时，北京还制定了补货保障机制，并建立了两个“点对点”的监控补货机制，以确保日用品市场将继续供应商品，不会抬高价格，并通过城市联动和政企联动在商品缺货时及时补货。打通“货源、一级市场、二级市场、社区食品店”四个环节，抓住“货源、配送、仓储、人员、信息、政策”六大要素。通过完善物流配送体系，建立应急交通协调机制和应急车辆保障团队，确保省际交通顺畅，城市配送顺畅。
在完善政府储备制度方面，我们根据实际情况，完善和丰富了储备品种，储备品种从15个增加到18个。在疫情期间，我们增加了粮食、猪肉、方便面、冷冻鸡、冷冻食品和其他生活必需品的政府储备。
王宏村表示，下一步将继续做好防疫日用品的市场保障工作，组织协调全市主要农产品流通企业加强产销合作，组织货源，确保日用品市场供应和价格稳定。
