农业和农村部:吃新的食物比购买和囤积食物更好。
每位记者:张睿每位编辑:陈旭
4月4日，国务院联防联控机构就如何做好疫情期间的粮食供应和安全工作举行了新闻发布会。农业和农村事务部发展规划司司长魏百刚在会上表示，目前中国的粮食储备充足，粮食消费比例远远高于联合国粮农组织提出的17%-18%的水平。
中国有足够的粮食储备。
受新的冠状肺炎疫情影响，许多国家开始限制食品出口，如哈萨克斯坦限制小麦出口，越南限制大米出口。在这种情况下，我们周围的一些人可能会因为害怕食物短缺而囤积和抢购食物。中国粮食安全的总体情况如何？
对此，魏柏刚表示，现在很多人都在担心是否有足够的食物可以吃，以及是否应该囤积起来。这里有四组可以共享的数据，有助于消除人们对这个问题的担忧:
首先是粮食产量。几年来，中国粮食丰收，连续五年稳定在1.3万亿斤以上。去年粮食产量达到创纪录的13277亿斤。多年来，小麦的供需一直保持平衡，大米的供应已经超过了需求，粮食配给是绝对安全的。
第二是人均粮食份额。自2010年以来，中国人均粮食份额一直高于世界平均水平，2019年超过470公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线。
第三，粮食储备。目前，中国粮食库存充足，库存消耗率远高于联合国粮农组织提出的17%~18%的水平。尤其是小麦和大米这两种主要的粮食储备大致相当于全国的年消费量。
第四，粮食进口。中国每年的粮食进口很少，去年净进口1468万吨，相当于不到300亿公斤，仅占中国粮食消费的2%左右。“我们主要进口强筋和弱筋小麦、泰国大米等。主要目的是调整需求结构，更好地满足人们个性化、多样化的消费需求。”
魏柏刚说，总的来说，中国的粮食生产是丰富的，其库存是充足的。即使在前一阶段国内疫情比较严重的时候，市场上的粮食和各种副食品价格稳定，老百姓家里也没有大米和面粉的烦恼。现在没有必要购买和囤积它们。"最好吃新的食物。"
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记者《每日经济新闻》在新闻发布会上现场提问:前段时间防疫任务很重，但国内粮油供应充足，价格相对稳定。目前中国境外的疫情仍在蔓延。国内疫情的预防和控制不能放松。确保粮油供应的下一步措施是什么？
对此，国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦表示，疫情爆发以来，在各方的共同努力下，中国粮食市场供应充足，价格稳定，运行稳定。下一步还将关注四个方面:
一是加强组织领导，充分发挥粮油市场保障供应和价格稳定的作用，细化工作计划，加强责任考核，细化落实各项工作措施。
第二，加强监测和预警。继续坚持粮油市场日常监测和报告制度，及时发现苗头、苗头和潜在问题，做好前期准备。
第三，加强协调和联系。日前，540家粮油加工企业建立了粮油供应协调机制和12家骨干龙头企业，以及湖北等五省联动保障机制。认真抓好中央与地方、地区、产销和企业的协调，形成供应和价格稳定的合力。
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针对这一热点问题，中国农业和农村事务部发展规划司司长魏柏刚表示，大豆是中国进口的最大农产品，主要用于榨油和提供豆粕饲料。
去年，中国进口大豆8851万吨，占国内消费的85%，其中巴西、美国和阿根廷分别占65%、19%和10%。今年1-2月，大豆进口量达到1351万吨，同比增长14.2%。
“最近，随着新皇冠肺炎疫情的蔓延，许多人担心中国从巴西、阿根廷等国进口的大豆会受到影响。”魏柏刚说，据了解，巴西3月份对中国的大豆出口有所增加。"目前，中国正常的大豆进口没有受到影响."
魏柏刚说，巴西的大豆生产目前正处于收获季节。据了解，该国今年的产量将增加，可能达到约1.21亿吨，其出口量也将增加。“巴西的大豆出口大多销往中国，需要在大豆收获后及时出售，因此巴西正采取积极措施，让农民和政府保持出口平稳。”
此外，美国大豆在4月下旬进入播种期，预计大豆种植面积将增加。为了落实今年初中美达成的第一阶段经贸协议，今年中国从美国进口的大豆可能会增加。
“新的皇冠肺炎疫情继续蔓延。巴西、阿根廷和美国是疫情相对严重的国家。我们将会同有关部门密切监测疫情对中国大豆进口的影响。”魏柏刚表示，一方面，将加强监测和预警，加强与主要出口国的协调，最大限度地减少疫情对大豆供应链的影响。同时，进一步优化流程，提高进口效率。
另一方面，从国内来看，将继续推进大豆振兴计划，采取各种措施稳定国内大豆生产，确保大豆供应。
国家商业日报
