原标题:“粮食危机”来了？专家:中国有足够的主粮
如果流行病导致粮食危机，你想囤积大米吗？专家:没必要囤积米粉
最近六个国家宣布禁止食品出口；专家表示，全球粮食生产和供应问题不大，中国有足够的大米和小麦等主食。
随着这种新流行疾病在全球蔓延，越南、泰国、哈萨克斯坦、埃及、塞尔维亚和柬埔寨最近宣布禁止食品出口。
全球粮食危机来了吗？许多专家认为，疫情不会给全球粮食生产和供应带来太大影响，但会给全球粮食供应链带来很大影响。一些专家提醒说，在这种流行病的情况下，全球粮食问题的核心在于非洲。“一旦疫情在非洲大规模蔓延，将进一步加剧全球粮食危机。”
3月31日，世界卫生组织、联合国粮食及农业组织和世界贸易组织发表联合声明，呼吁所有国家在采取措施遏制疫情、防止公共卫生危机引发粮食危机的同时，将疫情对粮食供应链的影响降至最低。
中国会面临粮食危机吗？根据许多专家的说法，中国的大米、小麦和其他主食的数量是足够的。然而，作为全球最大的大豆进口国，预计今年大豆供应将成为中国粮食的“障碍”。
"中国有足够数量的大米、小麦和其他主食."
一些国家限制食品出口，全球食品供应链不畅，这让许多人担心中国的食品供应。
其中，股市是最先被移动的。截至4月1日收盘，金健米业在过去8个交易日内的交易限额为6天，农发种子业在过去5个交易日内的交易限额为3天，北京五谷控股在过去5个交易日内的交易限额为3天，汇发食品的交易限额为连续2天。
“目前，粮食的生产和供应方面没有问题，但是在国家和城市关闭的背景下，一些粮食供应链已经暂时被切断。食品和食品作为应急物资最有可能引发恐慌，而恐慌本身又会加剧食品的囤积，并很容易引发资本市场的投机行为。”中国人民大学经济学院院长刘守英说。
刘守英认为，当前中国粮食问题不是总量问题，而是结构问题。“从数量上看，中国的大米、小麦和其他主食的数量是足够的。”
数据显示，中国小麦产量为1.3亿吨至1.4亿吨，保持多年，作为调节产品的进口量约为500万吨。2019年，中国进口大米和大米255万吨，占当年国内消费的1.28%。中国的玉米需求也主要取决于国内供应，2019年玉米进口占国内消费的比例为1.72%。
“中国不太进口主食，主要是工业食品、种子食品、饲料食品等。中国有一个相当完整的粮食储备体系，其库存非常大，能够应对这场危机。”中国社会科学院农村发展研究所研究员党国盈说。
然而，国家粮油信息中心高级经济学家王在最近接受新华社采访时也表示，中国的粮食总产量已经连续五年稳定在6.5亿吨以上。近年来，粮食储备体系和机制不断完善，粮食储备充足，小麦、水稻等口粮品种库存处于历史最高水平。“主要出口国限制出口的措施可能会加剧国际市场粮食价格的波动，但目前对中国粮食市场的影响很小。”
"大豆将是今年中国粮食的“糖果”. "
然而，值得注意的是，与小麦、大米和玉米不同，中国的大豆需求主要通过进口来满足，是全球最大的大豆进口国。根据海关总署发布的数据，2019年中国大豆进口总量为8551.1万吨，为历史第二高。其中，巴西、美国和阿根廷是中国大豆的主要进口国。
“尽管美国、巴西和阿根廷的疫情对大豆出口的影响仍需评估，但中国无法在短期内弥补这一短缺，中国的大豆供应将受到影响。此外，如果经济活动之间的顺畅流动不能及时恢复，大豆进口困难的压力就会传导到价格上，价格就会上涨。”刘守英表示，疫情对中国粮食总供给不会产生太大影响，但会加剧结构性矛盾，大豆供给将成为今年中国粮食的“障碍”。
党国盈还表示，大豆和其他饲料的进口将给养猪业或养猪场带来压力。“迄今为止，非洲猪瘟增加了今年饲养的猪的数量，对豆粕等饲料的需求也相应增加。在目前的粮食供应中，饲料粮的供应将会相对短缺。”
目前，巴西和阿根廷的疫情形势严峻。截至当地时间3月30日18: 00，巴西共确诊4579例新的冠状动脉肺炎病例。巴西政府宣布，从3月30日起，所有未持有巴西身份证的外国公民都不允许乘飞机进入巴西。阿根廷，世界上最大的豆粕和豆油出口国，有820个新的肺炎病例。阿根廷总统费尔南德斯3月29日表示，他将把国家强制隔离期延长至4月中旬。
“全球粮食问题的核心在非洲”
这种流行病会导致全球粮食危机吗？
当·国盈认为，全球粮食生产并没有因为这一流行病而大幅减少，这主要是由于国际流动不畅造成国际贸易受阻，这一流行病不会带来严重问题。“平均每个国家至少有三个月的粮食储备来应对自然灾害或紧急情况。”
刘守英持有类似的观点。刘守英认为，疫情不会对全球粮食生产和供应产生太大影响，但会对全球粮食供应链产生更大影响。
“疫情主要发生在大城市，不会对生产食品的农村地区产生太大影响。因此，它不会给全球粮食生产和供应带来太多问题。”刘守英还说，这种流行病传染性很强，每个国家都必须在生命至上和经济损失之间取得平衡。世界上许多国家不得不实行抗击艾滋病的制度，严格限制海外人员和货物的流动，切断全球经济活动的正常循环，切断世界粮食供应链。
刘守英特别提醒，在讨论是否会出现全球粮食危机时，应特别关注疫情在非洲的蔓延。“一旦这一流行病在非洲大规模蔓延，它将加剧全球粮食危机。全球粮食问题的核心在非洲。”
“非洲地区的粮食生产能力不够，非洲地区的医疗和防疫体系非常不完善，医疗资源更加不足。一旦这种流行病在非洲大规模蔓延，大量的人需要医疗和食品方面的援助刘守英表示，在疫情影响下，世界各国都必须参与对非洲的人道主义援助，这将给全球粮食市场带来更大冲击，并进一步加剧全球粮食供应压力。“我现在最担心的，也是我认为目前最值得关注的是，一旦——疫情在非洲蔓延，它肯定会加剧世界上更多人的健康、生命和食品安全问题。”
北京新闻记者侯润芳
