原标题:如果疫情不严重，该地区的运作不能再关闭
昨日，记者在国务院联防联控机制记者招待会上提问。《新京报》记者吴宁表示，以产能为基础，全国口罩生产企业复工率已达到73%。生活必需品的市场供应基本充足，价格基本稳定。国务院联防联控机构昨天召开新闻发布会，介绍了防疫工作中重要生活用品的生产和供应情况。记者从会上了解到，全国和武汉等重点地区重要生活资料的供应得到保障，物价有望普遍稳定，口罩等生活必需品的短缺问题正在逐步得到解决。关于恢复工作和生产，商务部表示，在疫情不太严重的地区，有必要适当扩大多种经营的业务范围，而不是“一刀切”和关门。
保证国家和武汉重要生活资料的供应。
针对当前社会对米面油、肉、蛋、奶、蔬菜等菜篮子供应的担忧，国家发展和改革委员会经济贸易司副司长陈达回应称，根据最新监测数据，2月8日，全国36个大中城市米面油零售价格与节前基本持平，猪肉价格小幅上涨后企稳，鸡蛋价格稳步下跌，15种蔬菜价格较1月30日高点下跌10个百分点。
何表示，从后期开始，全国及武汉等重点地区的重要生活资料供应有保障，价格预计总体稳定。
陈达还特别提到，国家发展和改革委员会在江苏、浙江和上海地区安排了1万吨冷冻猪肉的中央储备，专门用于武汉市。最近，2000吨将直接运往武汉市。
根据生产能力，全国面膜企业已恢复生产73%
日用品。商务部市场运行司副司长王斌表示，目前全国日用品市场总体供应充足，品种丰富，价格基本稳定。然而，在某些地区、某些时期和某些品种中，仍然存在短期短缺。例如，新鲜肉类、新鲜蔬菜、口罩和消毒剂可能无法及时获得。
何表示，目前物流不畅、用工短缺、成本高、集中采购等问题依然存在，市场供应难以达到正常水平，正在逐步解决。
王斌表示，商务部将组织和动员有资质的商业企业尽快复业，增加在岗员工数量。同时，组织进口口罩、防护服、防护眼镜等。中国急需补充需求。
国家发展和改革委员会也对目前面具短缺做出了回应。陈达说，国家发展和改革委员会已经组织企业恢复生产。据监测，截至2月7日，全国面具生产企业基于产能的复工率已达到73%。
疫情不太严重的地区需要扩大业务。
在谈到恢复工作和生产时，王斌表示，目前疫情防控仍是重中之重，商业流通和服务场所是人们聚集和流动的主要公共空间。随着春节返乡人员的增加，大中城市对生活必需品的需求不断扩大，商业企业加快复工的重要性和紧迫性进一步凸显。商务部实施恢复生产经营的总体思路是，引导地方科学评估，分级控制，在掌握防疫措施的前提下，突出重点，逐步扩大范围。
具体来说，在疫情较为严重的地区，应优先组织日常生活用品经营企业重返工作岗位，并增加供应渠道，以促进生产
中国疾病预防控制中心传染病防控中心研究员冯在回答“新皇冠病毒在销售和运输过程中是否会附着在水果、蔬菜和肉类等农产品上”时表示，新皇冠病毒通过飞沫直接接触受污染农产品的可能性非常低。
冯建议蔬菜、肉类和水果在购买后不要生吃，应该用自来水清洗。尽可能将水果去皮，生吃和生吃加工食品。
此外，病毒害怕高温，所以烹调时不要担心。目前，没有证据证明这种新的冠状病毒可以通过消化道传播，但是在饭前和饭后清洗和烹饪以及洗手可以防止病毒通过消化道传播。
北京新闻记者徐文
