有必要给如此华而不实的外卖包装提供桌布和砂锅吗？
“外卖食品的过度包装让我每吃一口都感到内疚。这不是借口，而是一种真实的感觉。”最近几天，研究生紫阳(别名)经常呼吁社交媒体外卖，以减少过度包装。“点了一份炒饭，内外包装为四层，吃完后，饭盒和包装几乎装满了垃圾桶。我们真的需要如此宏大的外卖套餐吗？没有更好的解决办法了吗？”
没有几个外卖顾客和紫阳一样有同样的感觉和困惑。据《中国新经纬》记者调查，外卖包装精美、甚至过度已经成为普遍现象，但同时也遭到越来越多消费者的厌恶。你想要一个漂亮的外卖包吗？有必要吗？谁在为“华而不实”的外卖套餐买单？
你吃过煎饼吗？用礼盒装的那种
北京朝阳区的白领陈女士，有一天午餐点了一份杂粮煎饼外卖，但是当外卖递给她时，陈女士很震惊。“这不是薄饼，这显然是一种奢侈品:薄饼装在超大纸袋中，纸袋装在纸板盒中，纸板盒具有非常好的触感，此外，纸板盒中间还系有一条丝带，上面有蝴蝶结。你认为有必要包装这样的煎饼吗？”陈说。
事实上，像陈女士遇到的外卖食品包装过度越来越普遍。不仅如此，现在消费者已经习惯了点外卖，带砂锅和桌布。
外卖用户小张(化名)告诉中信经纬记者，她曾经点了一份总共只有20元的鲍鱼餐，但实际上是用砂锅送的。小张说:“当时我也很惊讶。砂锅上盖着厚厚的锡箔，外面也盖着一个类似瓦楞纸的盒子，整个盒子还盖着一个布袋。”
一位外卖用户也向中信经纬记者投诉。现在外卖包装变得越来越宏伟。他在星巴克点了两杯咖啡和两条面包，甚至在外面放了四个纸袋和一个手提包。外卖用户还说，他在麦当劳和科斯塔点咖啡外卖时遇到过这种情况。“在科斯塔订购的一杯咖啡也装在一个盒子里送给你。它很精致，但实在太宏伟了。我端着一杯咖啡，就像端着一件衣服。”
中信经纬记者注意到，大多数网民说他们不理解甚至不喜欢他们在国外销售的过度包装。
来源:微博
网民
ELIALATAT_999:什么时候会有外卖店的盘点？我提名并从政府那里得到面条。每次都有一个保温袋被送来，里面有几个盒子。不是每个人都会使用这些，但它们最终被丢弃了。因为这个包裹已经订购了一次，我不想再订购了。我感到苦恼。
“羊毛出在羊身上”
复合咸鱼颗粒:我讨厌打着“以人为本”和“用户体验”的幌子过度包装。有一次我点了外卖，但没有点，因为它需要一个手提包、一个瓦楞纸箱和一个锡箔盒，所有这些都分别装在带盖子的塑料碗中，委婉地称之为“意图”。如果我仍然使用一次性餐具，一餐后垃圾桶就会装满。
你能接受别人用过的餐盒吗？
小张对外卖食品的精美包装惊叹不已，同时也很惊讶:“我在想，如果一份价格超过20元的外卖食品如此精美，生意还能赚钱吗？或者这顿饭本身的成本很低？关键是砂锅看起来很便宜，不会再用了，最后会被扔掉。”
事实上，饮食业并不抗拒外带食物的过度包装，饭盒费也是一项利润。
“这里的问题是，现在大多数企业认为好的包装是复杂的包装，大袋子和小袋子，大盒子和小盒子，这是非常过分的。”消息来源说。
那么，谁在为外卖的过度包装买单？根据上述行业来源，这些包装肯定会增加成本，但最终成本肯定会由消费者支付。
消息来源称，几乎所有外卖套餐都对企业有利可图。目前，市场上大多数食品盒的价格不到1元，即使它们的档次稍高一些，如双层食品盒。平均成本大约是4或5美分。一些特制的高强度精美饭盒的价格也在2元以内。
此人还说，“目前，在外卖包装问题上，商家走了两个极端。如果你不把最便宜的饭盒和塑料袋打包，小商家会这么做，但这对消费者不好。否则，你将被给予特别浮夸的包装以赢得公众的赞扬。消费者无论如何都会买单，而具有一定品牌知名度的企业也会买单。但是，饭盒的价格与食物的价格相同，应该被平台共同接受。”
上述信息也得到一些餐饮企业的证实。一家家常菜餐馆的老板三强(化名)告诉中信经纬记者:“普通透明塑料饭盒大约要40美分。如果你点了一道菜或一碗米饭，用完了一个大饭盒和一个小饭盒，用户的饭盒费用大约是1美元到1.5美元。如果平台不需要订购，我们可以赚一半。”
三强还表示，一些外卖包装看起来非常高档，比如双层餐盒或锡箔餐盒，上面有纸封、竹筷子、餐巾纸、牙签，以及分发用的纸或非编织袋。事实上，在这种情况下，饭盒的成本不会超过3元，但消费者将被收取3元至5元。
然而，并不是所有的企业都从饭盒中赚钱。小张说，她的鲍鱼餐一盒的价格是3元钱。中信经纬记者了解到，鲍鱼米小砂锅的价格在3元左右，箔加金属勺的价格是几美分。如果加上瓦楞纸箱和无纺布袋，总成本已经超过3元。根据上述内部人士的分析，在这种情况下，商家只是想赢得公众的称赞。毕竟，外卖和送砂锅菜的行为很容易引起讨论。
三强说，事实上，外卖食品的过度包装也有很多隐藏的问题。“如果你使用普通食品盒，消费者一开始会认为你的食品质量肯定不好，大多数用户仍然把外卖包装和食品质量联系在一起。”
此外，三强说有些食物，如面条和炖菜，汤量很大，对饭盒的包装也有要求。如果包装简单并且发生泄漏，用户肯定会给出不好的评论。无论如何，饭盒费也是消费者的账单。只要价格不太高，就没有问题，消费者也不会仔细看。
010-59000
对于如何处理外卖盒子和包裹，大多数用户回答“扔掉”。“吃完后，我把饭盒、筷子和塑料袋里的其他东西一起送进垃圾箱。我没想那么多。”一位外卖用户说。
关于这些饭盒的去向，国家垃圾分类回收协作中心副主任曲瑞静在接受中信经纬客户采访时表示，在中国，塑料一次性饭盒有三个目的地，即回收、焚烧和填埋。
曲瑞晶表示，中国外卖行业使用的大多数一次性食品盒都是由聚丙烯(聚丙烯)制成，聚丙烯具有优异的机械和热性能，适合食品包装。然而，在实践中，塑料饭盒的回收率极低。“一是塑料产品缺乏回收基地，二是回收废塑料成本高。因此，这些塑料废物要么被焚烧，要么被掩埋。”
上述业内人士告诉中信经纬记者，目前国家和行业都没有规定如何包装外卖食品，以求合理和规范。此外，餐饮商家的家“从事服务体验竞争”，这使得短期内难以解决外卖食品过度包装的问题。“餐馆可能是回收食品盒的好方法。外卖平台
“外卖平台、酒店商户和食品盒制造商应该制定更高的标准，生产越来越厚的产品。如果它们太薄太轻，普通人不会再使用它们，可再生资源行业也不会使用它们。虽然投资在短期内有所增加，但增加使用量是一个具有成本效益的环境经济账户。”曲瑞静说。
清华大学环境系教授刘建国曾经提出，外卖企业实行生产者延伸责任制也是一个可行的选择，即外卖企业应承担回收塑料饭盒的责任，并根据销售情况向饭盒回收或加工企业分配专项资金。目前，虽然大多数塑料饭盒印有可回收标识，但由于回收成本高，外卖饭盒的回收率仍然很低。此外，第三方外卖平台也应主动履行企业社会责任。
事实上，为了减少资源的浪费，目前的外卖平台都提供了“餐具数量”选项，用户可以根据自己的需要选择餐具数量与否。然而，许多用户表示，这一功能已经逐渐成为“鸡肋”。“我已经多次选择不使用餐具，但是商人仍然送筷子和塑料勺子。我忍不住，然后我放弃了。”一位用户说。
